Renouvelezvos pieds tous les trois ou quatre ans car ils sont moins productifs par la suite, et changez d’emplacement. Surveillez les pucerons, un des ravageurs les plus courants de l’artichaut. L’artichaut craint une trop grande humidité, créant de la pourriture, surtout lors des protections hivernales. Protégez-le en hiver. L’artichaut doit être protégé pour passer l’hiver Enfin pour les plantes extérieures directement en terre, le plus important est de protéger les racines. Nous vous conseillons de les protéger de l'hiver selon la technique du paillage en réalisant, par exemple, une "couverture" de feuilles Malgréle froid les poules boivent régulièrement. On commet souvent l’erreur de moins renouveler l’eau en hiver ou de la laisser geler. Changez-la tous les jours, deux fois par jour si nécessaire si la surface gèle. Une petite astuce : le matin, versez de l’eau tiède à tempérée (pas chaude non plus) pour retarder le gel. Lesarums sont assez rustiques, mais dans un sol humide leur résistance est bien moindre.Il peut donc être nécessaire de les protéger afin qu’ils passent l’hiver sans encombre.. Si les feuilles ne sont pas encore jaunies, rabattez-les à 10 cm du sol, c’est par leurs feuilles que les arums reconstituent leurs réserves, sinon vous pouvez les supprimer. Fréquencedes arrosages. L'artichaut a besoin d'un apport régulier en eau durant tout l'été. L'important étant de ne pas faire sécher la terre entre deux arrosages. Une paillage peut aider à garder cette fraîcheur. Arroser une Achaten ligne pour Sports et Loisirs un vaste choix de Casques, Protège-pieds, Protège-tibias, Bandages mains et poignets, Coquilles, Protège avant-bras de plus à prix bas tous les jours. Continuer sans accepter. Choisir vos préférences en matière de cookies. Nous utilisons des cookies et des outils similaires qui sont nécessaires pour vous permettre d'effectuer des tF1Sy. SommaireComment planter l’artichaut ?Quand récolter les fruits de l’artichaut ?Les conseils d’entretien pour l’artichautQuelle exposition pour l’artichaut ?Toutes les variétés d’artichautLes associations compatibles avec l’artichautProtéger l’artichaut des parasites et des problèmes de récolteArtichaut en savoir plusAutres légumes À l’instar de la gaillarde, de l’estragon et de l’œillet d’Inde, l’artichaut appartient à la famille des Astéracées. Il s’agit d’une plante vivace possédant des feuilles gris-vert persistantes. Parfois utilisé comme plante d’ornement, ce légume fleur peut atteindre 1,5 m. Des capitules violets ou verts se développent au bout des tiges. Les artichauts se déclinent en plusieurs variétés. Exposition ensoleillée, à l’abri du vent Sol riche, profond et bien drainé Famille astéracées Période de plantation mars Vivacité vivace, légume Feuillage persistant Récolte mai à octobre Origine bassin méditerranéen Sommaire Comment planter l’artichaut ? Quand récolter les fruits de l’artichaut ? Les conseils d’entretien pour l’artichaut Quelle exposition pour l’artichaut ? Toutes les variétés d’artichaut Les associations compatibles avec l’artichaut Protéger l’artichaut des parasites et des problèmes de récolte Artichaut en photos Artichaut en vidéos Artichaut en savoir plus Autres légumes Comment planter l’artichaut ? Il convient de planter l’artichaut entre mars et avril. Voici quelques astuces Servez-vous des œilletons récupérez au préalable sur les pieds des adultes au printemps ou à l’automne de l’année passée ; Espacez les œilletons de plusieurs centimètres et évitez de trop les enterrer ; Arrosez abondamment. Quand récolter les fruits de l’artichaut ? La récolte se fait idéalement avant la floraison. Pensez à regarder les écailles de la tête. Si celles-ci se cassent dès qu’elles sont pliées vers l’arrière, cela signifie que l’artichaut est mûr. En général, un pied donne entre 3 et 4 artichauts durant la 1ère année et entre 6 et 10 artichauts les années suivantes. Les conseils d’entretien pour l’artichaut En cas de gelées, il est important de bien protéger votre artichaut. Sa résistance au gel et au froid est de -5°. Voici quelques astuces Coupez à ras les tiges qui ont donné des artichauts ; Coupez de moitié les tiges plus grandes ; Formez un monticule de terre de 20 à 30 cm de haut autour du pied ; Couvrez le tout avec un paillis de feuilles mortes. Après l’hiver, il convient de Retirer le manteau de feuilles mortes pour laisser réapparaître les feuilles ; Retirer le monticule de terre au début du printemps ; Couper les branches à la base et de conserver uniquement les tiges les plus vigoureuses. Voici quelques conseils pour bien entretenir votre artichaut Binez et sarclez de façon régulière ; Durant les périodes automnales et hivernales, disposez de la paille ou des feuilles autour du pied de l’artichaut. Pensez à découvrir les pieds en cas de pluie. En effet, les artichauts n’apprécient pas l’humidité ; À l’approche de l’hiver, coupez les extrémités des feuilles, rassemblez-les en bouquet, buttez le pied en vous assurant que la terre ne pénètre pas au cœur de la plante pour ne pas la faire pourrir. Utilisez un voile d’hivernage pour emballer la touffe. Très gourmands, les artichauts ont besoin d’eau. Toutefois, ils n’apprécient pas les sols trop humides. Ainsi, il convient D’arroser régulièrement tout en évitant les excès; De mouiller les feuilles lors de l’arrosage pour prévenir l’apparition du mildiou. Quelle exposition pour l’artichaut ? Les artichauts apprécient une exposition ensoleillée. Cependant, la terre doit rester fraîche en été. Il convient de les planter dans un sol léger, riche en humus, profond et bien drainé. Pensez à préparer la terre l’automne précédant la plantation. Bêchez en profondeur et incorporez du compost ou du fumier bien décomposé. Toutes les variétés d’artichaut Il existe plusieurs variétés d’artichauts Le Camus ou camus de Bretagne il s’agit de la plus grosse variété d’artichaut. Cultivé en Bretagne, il a des feuilles mates en forme d’écailles formant une boule volumineuse ; Le Castel une variété proche du Camus ; Le gros vert de Laon plus rustique, cette variété s’adapte mieux au froid ; Le Macau principalement cultivée en Gironde, cette variété est proche du vert de Laon; Artichaut de Tudela cette variété d’Espagne est légèrement amère et juteuse ; Le blanc hyérois cultivée dans le Sud-Est, cette variété a des feuilles vertes et étroites ; Le sakis de Turquie ; Le violet de Provence ou bouquet il est doté de feuilles de petite taille, violettes et vertes. Il se trouve principalement dans le sud de la France ; L’épineux ayant une forme fuselée, il est surtout produit au printemps dans les régions de la Sardaigne, la Sicile et Nice ; Le violet de Toscane ; Le violet de Venise ; Le violet de Romagna di Chiogga ; Le violet romanesco ; Le violet catanais. Les associations compatibles avec l’artichaut L’artichaut peut être associé au pois, au haricot et à la fève. Ces légumineuses apportent de l’azote au sol. Vous pouvez également l’associer à l’oignon pour éloigner certains parasites tels que les pucerons. Évitez d’associer l’artichaut au fenouil. En effet, ce dernier peut nuire à sa croissance. Il en est de même pour le persil. Protéger l’artichaut des parasites et des problèmes de récolte S’installant dans les capitules, les pucerons noirs sont néfastes à la culture. Les pucerons verts, quant à eux, colonisent le feuillage. Dans ce cas, il est possible de pulvériser d’insecticide anti-puceron à base de pyrèthre. En outre, les mollusques aiment s’abriter sous les artichauts. Ainsi, pensez à mettre en place des pièges anti-limaces. Par ailleurs, en cas de températures élevées, des taches nécrotiques grisâtres peuvent apparaître sur les feuilles. Elles sont provoquées par la ramulariose. Le mildiou constitue également un autre problème. Pour l’éviter, pensez à surveiller vos cultures au printemps. Vous pouvez en repérer les symptômes grâce aux fructifications blanches, notamment sur les jeunes plantes ou les drageons. Dans ces deux cas, vous pouvez opter pour un traitement fongicide cuprique comme la bouillie bordelaise. Artichaut en savoir plus Artichaut plantation, entretien, culture 6 bienfaits pour la santé du thé à l’artichaut Autres légumes Blette plantation, exposition, entretien Rhubarbe plantation, exposition, entretien Chou-fleur plantation, exposition, entretien Panais plantation, exposition, entretien Aubergine plantation, exposition, entretien Radis plantation, exposition, entretien À propos de l’auteur Ses derniers articles Derniers articles Grands Hôtels Plantes Potager / Légumes Potager / Légumes Plantes et fleurs Mon jardin & ma maison L’agapanthe est une merveilleuse plante vivace qui fleurit en été, offrant ainsi de majestueuses hampes florales. En résumé, ce qu’il faut savoir Nom Agapanthus Famille Liliacées Type Vivace Hauteur 60 à 100 cm Exposition Ensoleillée Sol Ordinaire, bien drainé Feuillage – Caduc ou Persistant – Floraison Été juin à septembre A lire les belles ombelles de l’agapanthe C’est une plante à avoir absolument si le climat le permet. Mais si l’été offre une belle floraison, l’hiver demande quelques précautions pour conserver les agapanthes… Quand planter les agapanthes ? Pour les régions au climat assez frais l’hiver, plantez vos agapanthe au printemps, afin qu’elles puissent s’endurcir avant le 1er hiver. Ailleurs, pour les climats doux l’hiver, l’agapanthe peut se planter à l’automne. Pour les agapanthes achetées directement en pot, vous pourrez planter tout au long de l’année mais en dehors des gelées et périodes de chaleurs. Où planter une agapanthe ? Si vous habitez une région où il gèle fortement l’hiver, profitez de la culture en pot pour mettre vos agapanthes à l’abri du gel en hiver. Une situation bien ensoleillée est nécessaire pour avoir de belles fleurs. L’agapanthe tolère des petites gelées peu durables mais ne résistera pas à un hiver rude. Elle a besoin d’un sol bien drainé et redoute l’eau stagnante Bien planter une agapanthe Il ne faut pas planter les rhizomes de vos agapanthes dans un trou trop profond. Creuser un trou égal à la hauteur du rhizome plus quelques centimètres Couvrir le rhizome sans trop tasser la terre Un apport de compost à la plantation favorisera le développement et la floraison de vos agapanthes. Multiplier une agapanthe La technique de multiplication la plus courante et la plus facile chez l’agapanthe est la division des rhizomes au printemps. C’est en effet lors de la reprise de la végétation que vous aurez les meilleurs résultats pour multiplier les agapanthes. Déterrer délicatement le rhizome. Séparer le rhizome en 2 ou en 3. Replanter chaque partie selon la technique expliquée ci-dessus dans le paragraphe dédié à la plantation. On peut aussi multiplier l’agapanthe par semis mais cette technique est plus longue et difficile. Entretien des agapanthes Lorsque vous observez des fleurs fanées, coupez les hampes florales au plus court afin de ne pas épuiser la plante inutilement. Agapanthe en hiver L’agapanthe est une plante qui ne résiste pas aux fortes gelées et doit donc être cultivée dans les zones où l’hiver reste relativement doux. Si l’hiver est doux n’y touchez pas et laissez le feuillage en place durant l’hiver. Que faire s’il gèle dans votre région ? Si vos agapanthes sont cultivées en pot il est recommandé de les rentrer dans une pièce fraiche, lumineuse mais où il ne peut pas geler. L’agapanthe en pot se cultive très bien sur terrasse ou balcon, elle est très décorative. En pleine terre, il faudra couper le feuillage avant les premières gelées et le recouvrir d’un épais paillage. Vous pouvez utiliser des feuilles séchées par exemple ou tout autre paillage. A savoir sur la culture des agapanthes Cette jolie vivace a de longues tiges et donne de magnifiques fleurs bleues de 15/20 cm environ de diamètre. Cette magnifique hampe florale peut parfois atteindre plus d’un mètre. C’est en arrière-plan dans un massif qu’elles seront le mieux mises en valeur, mais elles le seront également très bien en pot ou en bac sur une terrasse. Vous pourrez également créer de beaux massifs d’agapanthes seules au milieu de votre jardin ou le long d’une allée. Elles ont besoin de chaleur et de soleil pour vous garantir de belles fleurs. Espèces et variétés d’agapanthes Le genre agapanthe comprend plusieurs espèces et variétés, offrant ainsi des fleurs de couleur blanche ou bleue. Mais on a aussi des agapanthes plus résistantes que d’autres comme Blue triomphator’. Voici quelques agapanthes intéressantes sélectionnées pour vous Agapanthe bleue Agapanthus intermedius’ Agapanthus donau’ Agapanthe cobalt blue’ Agapanthus bleue lavande’ Agapanthe blanche Agapanthus polar ice’ Agapanthe sea coral’ Agapanthus snow ball’ Agapanthus alba’ Conseil malin Afin d’améliorer la floraison, vous pouvez mettre un engrais organique en granulé au printemps ! A lire également Multiplication des vivaces par division de la touffe ©kemirada Veuillez patienter... 9 mai 2021 Actualisé le 11 août 2022 On ne présente plus l'artichaut, Cynara scolymus de son petit nom latin. C'est à l'origine une vivace méditerranéenne, qui n'apprécie ni le gel, ni l'excès d'humidité, mais qui possède de nombreux atouts. Tout d'abord, tout le monde connaît son utilisation en cuisine, avec des recettes variant en fonction des pays et des variétés qui y sont cultivées. L'artichaut trouve également sa place au jardin - en dehors du potager. Sa silhouette très graphique avec ses grandes feuilles grises très découpées capte le regard pratiquement tout au long de l'année, sauf en cas de fortes gelées, car il est alors détruit par le froid. Mais saviez-vous que l'artichaut fait également partie des plantes médicinales ? Son usage remonte à des temps très anciens. L’artichaut, tel qu’on le connaît aujourd’hui et qui a pour ancêtre le cardon, est apparu vers la fin du Moyen Âge et a une action sur la sphère hépatobiliaire. Fleurs d'artichaut à gauche et fleurs de cardon à droite. Au centre, ancienne illustration d'un artichaut Photo Rawpixel Ltd. Partie utilisée les feuilles Mais commençons par le commencement la feuille est la partie utilisée en phytothérapie. Il faut bien déterminer ce que l'on appelle feuilles chez l'artichaut. Le plus souvent on pense aux parties que l'on trempe avec délice dans la vinaigrette. Et bien, il ne s'agit pas là des vraies feuilles. Nous mangeons en réalité les bractées charnues de la fleur et le réceptacle, communément appelé cœur d'artichaut. Les feuilles, les vraies, ce sont les grandes feuilles grises épaisses et très découpées qui partent de la base du pied. Ce sont celles-là qui sont utilisées pour soulager le foie. Ne confondez pas les feuilles à gauche avec les fleurs d'artichaut à droite. La récolte des feuilles Maintenant qu'on a fait le point sur les feuilles, passons à la pratique. La récolte s'effectuera un jour sans pluie pour limiter la quantité d’humidité dans la plante. Comme pour toutes les feuilles que l'on consomme, on préfère les cueillir au printemps avant que le processus de floraison soit entamé afin qu'il y ait un maximum de principes actifs dans la partie utilisée. Donc pour l'artichaut, il faudra récolter les feuilles avant l'apparition des tiges florales, car si vous voyez déjà de petits artichauts en devenir, il y a fort à parier que la plante aura mis toute son énergie à les produire, au détriment des feuilles. Vous avez maintenant cueilli une ou deux feuilles d'artichaut, celles-ci étant très grandes, elles fournissent beaucoup de matière. Si vous en avez besoin d’une grande quantité, rien ne vous empêche de répéter l'opération ultérieurement. Mais, nous vous conseillons de faire un essai de séchage et de dégustation afin de savoir si vous souhaitez réitérer l'expérience. Récoltez les feuilles avant l'apparition des fleurs Photo Filippo Giunchedi. Le séchage des feuilles Passons maintenant à l'étape du séchage. A l'air libre Il va vous falloir un endroit très ventilé et à l'abri de la lumière pour préserver au maximum les propriétés des plantes. C'est encore plus vrai pour les feuilles d'artichaut qui sont très chargées en humidité et sur lesquelles des moisissures risquent par conséquent de se développer si le séchage ne s'effectue pas correctement. Il faut donc les faire sécher le plus rapidement possible sans toutefois les brûler, l'idéal étant d'étaler les feuilles sur des claies dans un grenier, endroit sombre et bien ventilé par excellence et qui garantit une dessiccation rapide. Au four ou au déshydrateur Si vous n'avez pas de grenier, et que vous êtes du genre pressé, d'autres solutions techniques existent. Premièrement le four, si celui-ci est suffisamment précis pour régler la température à 40°C maximum. Dans ce cas là, vous pouvez le faire tourner avec la porte du four légèrement entrouverte. Ce n'est pas très écologique, mais cela permet d'évacuer l'humidité. Deuxième solution, le déshydrateur. Avec ce dernier, vous devriez obtenir un résultat optimal. Mais je n'ai pas personnellement testé cette solution. A savoir, après séchage, les feuilles doivent être friables mais avoir conservé leur teinte grise. Si les feuilles ont bruni, cela veut dire qu'elles sont impropres à la consommation. Il ne vous reste alors plus qu'à les jeter. Claies utilisées pour le séchage des plantes médicinales. Les bienfaits de l'artichaut Maintenant que vous avez fait sécher les feuilles de votre artichaut, vous vous demandez peut-être dans quelles circonstances les utiliser. Sachez que les feuilles d’artichaut sont réputées pour leur action sur le foie. Cette utilisation remonte environ au XVème siècle et est une réminiscence de la théorie des signatures » que l’on tient d’Hippocrate lui-même. Selon cette théorie, il existe une analogie entre la plante et l’organe humain à traiter. Par exemple, ce qui est amer rappellerait la bile, ce qui est le cas de l’artichaut. Les études scientifiques ont démontré les limites de cette théorie. Toujours est-il que l’artichaut a effectivement une action cholérétique – c’est-à-dire favorisant la production de bile – et sur la protection du foie. Il a par ailleurs également une action diurétique. L'Utilisation Maintenant que les feuilles sont sèches et friables, vous pouvez les émietter un peu. Cela sera moins encombrant pour le stockage et en facilitera l'utilisation. Conservez votre préparation, comme vous conserveriez du thé, en évitant les boîtes trop hermétiques dans lesquelles des moisissures pourraient se développer si le séchage ne s'avérait pas optimal. Voilà ! Votre tisane d'artichaut est prête à être utilisée. On fait bouillir de l'eau, on verse dans une grande tasse sur une cuillerée de plante, et on attend que ça infuse une dizaine de minutes et que ça refroidisse un peu avant de déguster. Enfin, déguster c'est un bien grand mot, car la plante est un tonique amer. Il est par conséquent conseillé d'ajouter une bonne cuillerée de miel au breuvage. On comprend mieux maintenant pourquoi il existe tant de formulations en pharmacie pour éviter d'avoir à goûter à cette amertume. Mais rien ne remplacera le plaisir d'avoir réalisé vous-même votre tisane pour le bien-être de votre foie, à partir d'une plante de votre jardin qui plus est. Mise en garde Pour un effet thérapeutique, consultez un spécialiste en phytothérapie – médecin ou pharmacien. L’automédication est à éviter. Et, enfin, gardez à l'esprit que toute tisane, quelle qu'elle soit, ne doit jamais être prise en continu d'un bout à l'autre de l'année, le risque d’une toxicité cumulée n’est jamais à écarter. L'usage des plantes n'est pas anodin ! À propos de Servane En quête de nature et vivant dans une grande métropole, Servane cherche à recréer dans son petit jardin de ville le paysage bocager et forestier de son enfance en milieu rural. S'étant formée en botanique et phytothérapie, elle prend plaisir à découvrir et redécouvrir les petites plantes sauvages, médicinales ou non, qui pointent leur nez sur le coin d’un trottoir ou sur le bas côté. Voir tous mes articles Articles connexes CHOISIR PLANTER CULTIVER, LÉGUMES ET FRUITS ← Article précèdent Article suivant → Loading... Ne laissez pas votre potager vide et négligé pendant l’hiver. Il y a beaucoup de légumes d’hiver que vous pouvez faire pousser au cours des mois les plus froids. Cultiver des légumes d’hiver vous permet de prolonger la saison et de nombreux légumes peuvent être cultivés en hiver et produire des récoltes plus précoces que les semis de printemps. Si vous êtes aussi organisé qu’en fin de printemps / début de l’été, alors vous avez déjà développé des plants de légumes d’hiver tels que le chou, le chou frisé et les choux de Bruxelles. Ceux-ci seront en bonne voie pour l’automne et vous aurez déjà commencé à planter vos légumes d’hiver à l’extérieur. Mais ne vous inquiétez pas si vous n’y avez pas pensé, il y a encore beaucoup de légumes savoureux à faire pousser durant l’hiver qui peuvent être encore semés cet automne. Les Légumes à cultiver à l’extérieur en hiver La plupart des plants de légumes d’hiver sont entièrement rustiques et feront face au froid hivernal, mais si de fortes gelées menacent alors vous pouvez toujours essayer de le couvrir pour fournir une protection supplémentaire. La plupart peuvent être plantées ou semés directement à l’extérieur pour vous assurer que votre jardin de légumes d’hiver soit bien approvisionné. 1 les oignons et les échalotes Les plantations d’oignons sont faciles à faire et demanderont peu de soin pendant l’hiver. Les oignons ont une longue saison de croissance et ne seront pas prêt pour la récolte jusqu’à l’été prochain, vous aurez donc besoin de planifier soigneusement vos plantations car ils seront toujours dans le sol quand vous commencerez à planter d’autres cultures au printemps. Au cours des dernières années les échalotes sont devenues plus populaires avec la mode des jardins potagers. Une plantation d’automne d’échalotes grises est un choix idéal pour sa saveur intense et concentrée. 2 l’Ail la culture de l’ail ne pourrait pas être plus facile et il y a beaucoup de variétés disponibles pour les semis d’automne. Comme les oignons, les plants d’ail ont une longue saison de croissance et ne seront pas prêt pour la récolte avant l’été prochain, mais ils valent bien l’attente ! 3 Les oignons de printemps Des variétés rustiques d’oignon de printemps font un accompagnement savoureux aux salades d’hiver. Ils sont une culture en croissance assez rapide et les semis du début d’automne devraient être prêts à récolter au début du printemps. L’oignon blanc de Lisbonne est une variété résistante à l’hiver qui est populaire et fiable. 4 Les épinards perpétuels Les épinards perpétuels sont une culture qui va produire d’énormes rendements de feuilles savoureuses. Les premiers semis d’automne vous fourniront de jeunes feuilles tendres au long de l’hiver et une récolte régulière, cela va continuer jusqu’en été ! Soyez sûr d’enlever les fleurs pour empêcher de faire des graines. 5 Fèves Semer des fèves qui pourront être récoltées au printemps jusqu’à un mois plus tôt que pour des plantes semées au printemps. La variété de fève aguadulce est l’une des meilleures pour les semis d’automne, étant particulièrement rapide à mettre en place. 6 Les petit pois Profitez d’une récolte précoce de petits pois de printemps prochain. Des semis de variétés d’automne sont particulièrement robustes et vous donneront une longueur d’avance pour la saison prochaine. Vous serez ravi lorsque vous démarrez la récolte des pois 3 ou 4 semaines plus tôt que les autres ! 7 Les asperges Si vous avez beaucoup d’espace alors pourquoi ne pas planter un lit d’asperges permanent cet automne. Choisissez une plantation de variété d’automne. Bien que des lits d’asperges prennent plusieurs années à s’établir, chaque couronne d’asperges peut produire jusqu’à 25 lances par an et continuer à se développer pendant 25 ans. Vous aurez besoin d’être patient avec cette culture car il faudra environ 2 ans avant de pouvoir les récolter correctement mais la promesse de tendres asperges de votre propre potager vaut bien la peine d’attendre. Cultiver des légumes d’hiver à l’extérieur fera un bon usage de votre parcelle, mais il y a des cultures qui auront besoin d’un peu plus de protection contre le froid. Ces légumes pourront croître durant l’hiver mais doivent être cultivés sous tunnels plastiques ou cloches pour les protéger du froid. 8 Les salades d’hiver Les salades ne sont pas seulement pour l’été ! Semez des savoureuses salades sous les tunnels plastiques pour une récolte pendant les mois d’hiver. La mâche, le cresson et la moutarde ajouteront également une saveur poivrée épicée à vos salades d’hiver. 9 les Carottes Pour une récolte exceptionnellement précoce de carottes au printemps essayer de faire pousser des carottes Adelaide. Cette variété rapide en maturation peut être semé dès novembre dans une serre. 10 Le chou de Chine ou bok choy Ce légume oriental à double usage peut être récolté jeune tout au long de l’hiver avec les feuilles individuelles en salade, ou laisser les têtes mûrir et ajouter les tiges succulentes aux sautés. Le chou de Chine ou bok choy a une croissance rapide et arrive vite à maturité, il regorge de vitamines A et C ainsi que du calcium, du fer et de l’acide folique. Bien qu’il soit souvent cultivé comme une culture d’été, le bok choy peut encore être semé dans la fin de l’été pour une transplantation sous cloche ou tunnel en automne. Comment planter des artichauts dans son jardin ?Rotation des culturesSolEngraisEspacementSemer et planterNotesRécolterCalendrier des plantationsComment planter des artichauts dans son jardin ?Dérivé du cardon, l’artichaut Cynara scolymus est une plante vivace relativement décorative. C’est pourquoi, faites en sorte que vos artichauts soient visibles été comme hiver dans votre potager ou jardin afin d’en profiter pleinement. Selon la légende, ce serait Catherine de Médicis qui l’aurait fait venir en France car elle appréciait particulièrement cette plante. Nous en avons laissé quelques uns sur les pieds. Et voici les fleurs d’artichaut! Nous en aurons une petite dizaine. Les butineurs les adorent… Frédéric Manfrin fred_manfrin June 26, 2022Rotation des culturesIl est important de varier la rotation des cultures afin de prévenir les un sol riche en humus et bien drainé. N’hésitez pas à ajouter abondamment du compost. Il est également important de veiller à ce que la terre reste toujours humide. C’est pourquoi, pensez au paillage. Non seulement il va permettre de garder l’humidité mais aussi de protéger votre plante aime le plein soleil ou l’ombre partielle l’après-midi. Il peut être planté dans un potager ou dans un jardin au milieu d’autres plantes et pouvez appliquer si nécessaire un engrais liquide de manière hebdomadaire. Sachez que la plante est très gourmande en nutriment c’est pourquoi n’hésitez pas à préparer durant l’automne votre l’épanouissement nécessaire à cette plante, il est important d’espacer de plus de 90 cm les et planterLa meilleure façon de cultiver l’artichaut est de mettre en terre les œilletons c’est-à-dire les rejets qui se forment à la souche avec les radicelles et les bourgeons. Afin de mettre toutes les chances de votre côté, creusez profondément une cuvette et placez votre plant puis recouvrez d’une terre bien riche et bien travaillée. N’oubliez pas d’arroser copieusement. Crédit photo pixabayNotesN’oubliez pas de retenir l’humidité par un paillage généreux. De plus, ce paillage va protéger vos plants l’hiver des légères vous souhaitez récolter rapidement des artichauts, achetez directement dans le commerce des plants déjà bien développés. Pour récolter le fruit de cette plante, munissez-vous d’un couteau bien aiguisé et coupez les têtes boutons de fleurs lorsque ces dernières sont encore fermées ou à peine des plantationsChoisissez impérativement une variété d’artichaut adaptée à votre plantation se fait dès la mi-mars que ce soit de vos oeilletons ou des plants du pouvez également préparer vos plants en hiver dans des pots et les déposer au bord d’une fenêtre, dans une véranda ou dans une buttez vos plants et n’oubliez pas de rabattre le feuillage et de rajouter aux pieds une bonne couche de existe deux grandes variétés d’artichaut les violets variété de Provenceles blancs camus de BretagneCes deux variétés permettent la préparation de recettes délicieuses.

comment proteger les pieds d artichaut pour l hiver